Programmübersicht für München

Tasting, Workshops und Live-Shops – schaut Euch an, was wir auf der eat&STYLE München für Euch vorbereitet haben!

Programm München

Samstag
11:30 – 12:30 Uhr	Hühnerfilet mit Mango sowie ein Soufflé	Miele Innovation Lab	Dialoggarer Show	Maria Burkhard
12:00 – 12:30 Uhr	Energiekugeln	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Wie bereitet Ihr die leckeren Energiekugen zu? In diesem Workshop lernt Ihr es!
12:00 – 12:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
12:30 – 13:00 Uhr	Herzhaft trifft Wein	wine&STYLE by DWI	Workshop	Romana Echensberger
	Thema: Salamigenuss mal anders
12:30 – 13:30 Uhr	Kaffir Limetten Süppchen	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Franz Schned
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
13:30 – 14:30 Uhr	Seezunge, Gamba Carabinero & Thaispargel	Miele Innovation Lab	Premium Workshop*	Maria Burkhard
	Unsere Premium-Workshops gehen in Kürze online - die Tickets könnt Ihr dann im Online-Shop erwerben.
14:00 – 14:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
14:00 – 14:30 Uhr	Weltoffener Weinberg	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Thema: Von Chardonnay bis Merlot in heimischen Gefilden
14:00 – 14:30 Uhr	Healthy Breakfast/Porridge	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Das perfekte Porridge zum Frühstück kochen? Koch dich glücklich zeigt Euch, wie das geht.
14:00 – 15:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
14:00 - 15:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
14:30 – 15:30 Uhr	Tataki vom Rinderfilet	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Lucki Maurer
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
15:15 – 15:45 Uhr	Wein & Brot	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Ein Genussevent mit dem Deutschen Brotinstitut.
15:30 – 16:30 Uhr	Schottischer Lachs – sous-vide gegart	Miele Innovation Lab	Sous-Vide Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
16:00 – 16:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
16:00 – 16:15 Uhr	Clean Eating – Was steckt dahinter?	Healthy Cooking	Talk	Koch dich glücklich
	Was hat es mit dem großen Trend "Clean Eating" auf sich? Koch dich glücklich klärt auf!
16:30 – 17:30 Uhr	Gegrillter Pulpo auf Chorizo- Hummus	Miele Innovation Lab	Premium Workshop*	Franz Schned
	Premiumworkshop (buchbar über unseren Ticketshop) mit Franz Schned Gegrillter Pulpo auf Chorizo- Hummus, Cedro Zitronen und Wildkräutersalat
17:00 – 17:30 Uhr	Trüffelkreationen für den Wein	wine&STYLE	Tasting	Romana Echensperger
	Schokolade als Pairing zum Wein? Ihr dürft gespannt sein!
17:00 – 18:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
17:00 - 18:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
17:30 – 18:30 Uhr	Hühnerfilet mit Mango sowie ein Soufflé	Miele Innovation Lab	Dialoggarer Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
18:00 – 18:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
18:00 – 18:20 Uhr	Grüner Smoothie	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Zusammen mit Koch dich glücklich kreiert Ihr den leckersten grünen Smoothie und probiert natürlich auch fleißig!
18:30 – 19:30 Uhr	Sashimi von Ike Jime Saibling und Forelle	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Lucki Maurer
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
19:00 - 20:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
19:30 – 20:30 Uhr	Schottischer Lachs – sous-vide gegart	Miele Innovation Lab	Sous-Vide Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
20:00 – 20:30 Uhr	Matcha Mochis	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Die japanischen Süßwaren sind lecker, gesund und schnell gemacht – Koch dich glücklich zeigt, wie es geht.
20:00 – 20:30 Uhr	Deutschland prickelt	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Alles Wichtige zum Schaumwein von Secco bis Winzersekt.
20:00 – 20:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
20:00 – 21:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
Ab 20:30 Uhr	Special Tasting	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Lucki Maurer & Franz Schned
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
Sonntag
11:30 – 12:15 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
11:30 – 12:30 Uhr	Hühnerfilet mit Mango sowie ein Soufflé	Miele Innovation Lab	Dialoggarer Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
12:00 – 12:30 Uhr	Energiekugeln	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Wie bereitet man die leckeren Energiekugeln zu? In diesem Workshop lernt Ihr es!
12:30 – 13:00 Uhr	Herzhaft trifft Wein	wine&STYLE by DWI	Workshop	Romana Echensperger
	Thema: Salamigenuss mal anders
12:30 – 13:30 Uhr	Bloody Sausages	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Dominik Wetzel
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
13:00 – 13:30 Uhr	Healthy Breakfast	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Das perfekte Porridge zum Frühstück kochen? Koch dich glücklich zeigt Euch, wie das geht.
13:00 – 13:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
13:00 – 14:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
13:00 – 14:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
13:30 – 14:30 Uhr	Seezunge, Gamba Carabinero & Thaispargel	Miele Innovation Lab	Premium Workshop*	Maria Burkhard
	Unsere Premium-Workshops gehen in Kürze online - die Tickets könnt Ihr dann im Online-Shop erwerben.
13:45 – 14:15 Uhr	Weltoffener Weinberg	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Thema: Von Chardonnay bis Merlot in hemischen Gefilden
14:00 – 14:15 Uhr	Clean eating – Was steckt dahinter?	Healthy Cooking	Talk	Koch dich glücklich
	Was hat es mit dem großen Trend "Clean Eating" auf sich? Koch dich glücklich klärt Euch auf.
14:30 – 15:15 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
14:30 – 15:30 Uhr	Dekonstruiertes Sushi	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Dominik Wetzel
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
15:00 – 15:30 Uhr	Trüffelkreationen für den Wein	wine&STYLE	Tasting	Romana Echensperger
	Thema: Trüffelkreationen für den Wein – Schokolade und mehr
15:30 – 16:30 Uhr	Schottischer Lachs – sous-vide gegart	Miele Innovation Lab	Sous-Vide Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
16:00 – 16:20 Uhr	Grüner Smoothie	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Koch dich glücklich zeigt Euch in diesem Workshop, wie Ihr den perfekten grünen Smoothie zubereiten könnt!
16:00 – 16:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
16:00 – 17:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
16:00 – 17:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
16:30 – 17:30 Uhr	Bloody Sausages	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Dominik Wetzel
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
16:45 – 17:15 Uhr	Deutschland prickelt	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Thema: Deutschland prickelt – von Secco bis Winzersekt