Programmübersicht für München

Tasting, Workshops und Live-Shops – schaut Euch an, was wir auf der eat&STYLE München für Euch vorbereitet haben!

Programm München

Samstag
11:00 – 11:45 Uhr	Solo con Cafe! So Frühstückt Italien	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
11:15 – 11:45 Uhr	Power On! Energie für den Start in den Tag	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
	mit KitchenAid
11:15 – 12:00 Uhr	Easy Breakfast & Meal Prep	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit OneKitchen
11:30 – 12:30 Uhr	Hühnerfilet mit Mango sowie ein Soufflé	Miele Innovation Lab	Dialoggarer Show	Maria Burkhard
12:00 – 12:30 Uhr	Energiekugeln	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Wie bereitet Ihr die leckeren Energiekugen zu? In diesem Workshop lernt Ihr es!
12:00 – 12:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
12:00 – 12:45 Uhr	Like a Virgin! Voller Genuss ohne Alkohol	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
12:00 – 13:00 Uhr	Ravioli! Selber machen wie bei Nonna	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
	mit KitchenAid
12:30 – 13:00 Uhr	Herzhaft trifft Wein	wine&STYLE by DWI	Workshop	Romana Echensberger
	Thema: Salamigenuss mal anders
12:30 - 13:15 Uhr	"Urban Farmer": Ernten für die frische Küche	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit Wüsthof
12:30 – 13:30 Uhr	Kaffir Limetten Süppchen	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Franz Schned
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
13:00 – 14:00 Uhr	HANDMADE! Vodka für Selbstabfüller	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Oliver Fuhse
	mit BAZIK
13:30 – 14:15 Uhr	Carpaccio! Italians finest	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
	mit Wüsthof
13:30 – 14:30 Uhr	Seezunge, Gamba Carabinero & Thaispargel	Miele Innovation Lab	Premium Workshop*	Maria Burkhard
	Unsere Premium-Workshops gehen in Kürze online - die Tickets könnt Ihr dann im Online-Shop erwerben.
13:45 - 14:30 Uhr	Alles Käse! So gut schmeckt Gruyere	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit Schweizer Käse
14:00 – 14:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
14:00 – 14:30 Uhr	Weltoffener Weinberg	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Thema: Von Chardonnay bis Merlot in heimischen Gefilden
14:00 – 14:30 Uhr	Healthy Breakfast/Porridge	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Das perfekte Porridge zum Frühstück kochen? Koch dich glücklich zeigt Euch, wie das geht.
14:00 – 15:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
14:00 - 15:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
14:15 – 14:45 Uhr	Perfect Serve! Gläser, Deko, Eis und mehr	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
14:30 – 15:30 Uhr	Tataki vom Rinderfilet	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Lucki Maurer
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
15:00 – 16:00 Uhr	Aperitivo Time! Italiens große Bar Klassiker	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
15:00 – 16:00 Uhr	Aperitivo Time! Anti Pasti und Co.	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
	mit Wüsthof
15:15 – 15:45 Uhr	Wein & Brot	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Ein Genussevent mit dem Deutschen Brotinstitut.
15:15 - 16:00 Uhr	SNACKIT! Schnelles Party Food mit Twist	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit KitchenAid
15:30 – 16:30 Uhr	Schottischer Lachs – sous-vide gegart	Miele Innovation Lab	Sous-Vide Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
16:00 – 16:15 Uhr	Clean Eating – Was steckt dahinter?	Healthy Cooking	Talk	Koch dich glücklich
	Was hat es mit dem großen Trend "Clean Eating" auf sich? Koch dich glücklich klärt auf!
16:00 – 16:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
16:30 - 17:00 Uhr	Heiße Pfanne! Die schnelle Feierabend Küche	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit DeBuyer
16:30 – 17:15 Uhr	PIMP MY DRINK! Infusionen und Sirup herstellen	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
16:30 – 17:30 Uhr	Gegrillter Pulpo auf Chorizo- Hummus	Miele Innovation Lab	Premium Workshop*	Franz Schned
	Premiumworkshop (buchbar über unseren Ticketshop) mit Franz Schned Gegrillter Pulpo auf Chorizo- Hummus, Cedro Zitronen und Wildkräutersalat
16:45 - 17:45 Uhr	Pasta Basta! Home Made Tagliatelle für Macher	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
	mit KitchenAid
17:00 - 18:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
17:00 – 17:30 Uhr	Trüffelkreationen für den Wein	wine&STYLE	Tasting	Romana Echensperger
	Schokolade als Pairing zum Wein? Ihr dürft gespannt sein!
17:00 – 18:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
17:30 - 18:00 Uhr	Beef and Beer! Fancy Futter aus dem Grill	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit Tefal
17:30 – 18:30 Uhr	Hühnerfilet mit Mango sowie ein Soufflé	Miele Innovation Lab	Dialoggarer Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
18:00 – 18:30 Uhr	HERRENGEDECK 2.0! Mix & Match mit STIL	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Oliver Fuhse
	mit BAZIC
18:00 – 18:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
18:00 – 18:20 Uhr	Grüner Smoothie	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Zusammen mit Koch dich glücklich kreiert Ihr den leckersten grünen Smoothie und probiert natürlich auch fleißig!
18:30 - 19:30 Uhr	Back to Basics - neue Ideen aus dem Senfglas	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit Maille
18:30 – 19:30 Uhr	Sashimi von Ike Jime Saibling und Forelle	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Lucki Maurer
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
18:00 - 19:00 Uhr	Salsiccia selber machen! Jetzt geht´s um die Wurst	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
	mit KitchenAid
19:00 – 19:45 Uhr	Become a BARFLY! Experten Tipps vom Bartender	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
19:00 - 20:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
19:30 – 20:30 Uhr	Schottischer Lachs – sous-vide gegart	Miele Innovation Lab	Sous-Vide Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
20:00 – 20:30 Uhr	Matcha Mochis	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Die japanischen Süßwaren sind lecker, gesund und schnell gemacht – Koch dich glücklich zeigt, wie es geht.
20:00 – 20:30 Uhr	Deutschland prickelt	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Alles Wichtige zum Schaumwein von Secco bis Winzersekt.
20:00 – 20:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
20:00 – 21:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
20:00 - 21:30 Uhr	BEATS AND DRINKS	DRINKABLE	interaktive Live-Show	FOODBOOM Allstars
Ab 20:30 Uhr	Special Tasting	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Lucki Maurer & Franz Schned
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
Sonntag
11:00 – 11:45 Uhr	Solo con Cafe! So Frühstückt Italien	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
11:15 – 11:45 Uhr	Power On! Energie für den Start in den Tag	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
	mit KitchenAid
11:15 – 12:00 Uhr	Easy Breakfast & Meal Prep	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit OneKitchen
11:30 – 12:30 Uhr	Hühnerfilet mit Mango sowie ein Soufflé	Miele Innovation Lab	Dialoggarer Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
12:00 – 12:30 Uhr	Energiekugeln	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Wie bereitet man die leckeren Energiekugeln zu? In diesem Workshop lernt Ihr es!
12:00 – 12:45 Uhr	Like a Virgin! Voller Genuss ohne Alkohol	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
12:00 – 13:00 Uhr	Ravioli! Selber machen wie bei Nonna	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
	mit KitchenAid
12:30 – 13:00 Uhr	Herzhaft trifft Wein	wine&STYLE by DWI	Workshop	Romana Echensperger
	Thema: Salamigenuss mal anders
12:30 – 13:15 Uhr	"Urban Farmer": Ernten für die frische Küche	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit Wüsthof
12:30 – 13:30 Uhr	Bloody Sausages	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Dominik Wetzel
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
13:00 – 13:30 Uhr	Healthy Breakfast	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Das perfekte Porridge zum Frühstück kochen? Koch dich glücklich zeigt Euch, wie das geht.
13:00 – 13:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
13:00 – 14:00 Uhr	HANDMADE! Vodka für Sebstauffüller	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Oliver Fuhse
	mit BAZIK
13:00 – 14:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
13:00 – 14:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
13:30 – 14:15 Uhr	Carpaccio! Italians finest	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
	mit Wüsthof
13:30 – 14:30 Uhr	Seezunge, Gamba Carabinero & Thaispargel	Miele Innovation Lab	Premium Workshop*	Maria Burkhard
	Unsere Premium-Workshops gehen in Kürze online - die Tickets könnt Ihr dann im Online-Shop erwerben.
13:45 – 14:30 Uhr	Alles Käse! So gut schmeckt Gruyere	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit Schweizer Käse
13:45 – 14:15 Uhr	Weltoffener Weinberg	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Thema: Von Chardonnay bis Merlot in hemischen Gefilden
14:00 – 14:15 Uhr	Clean eating – Was steckt dahinter?	Healthy Cooking	Talk	Koch dich glücklich
	Was hat es mit dem großen Trend "Clean Eating" auf sich? Koch dich glücklich klärt Euch auf.
14:15 – 14:45 Uhr	Perfect Serve! Gläser, Deko, Eis und mehr	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
14:30 – 15:15 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
14:30 – 15:30 Uhr	Dekonstruiertes Sushi	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Dominik Wetzel
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
15:00 – 15:30 Uhr	Trüffelkreationen für den Wein	wine&STYLE	Tasting	Romana Echensperger
	Thema: Trüffelkreationen für den Wein – Schokolade und mehr
15:00 – 16:00 Uhr	Aperitivo Time! Anti Pasti und Co.	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
	mit Wüsthof
15:30 – 16:30 Uhr	Schottischer Lachs – sous-vide gegart	Miele Innovation Lab	Sous-Vide Show	Maria Burkhard
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
15:15 – 16:00 Uhr	SNACKIT! Schnelles Party Food mit Twist	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit KitchenAid
16:00 – 16:20 Uhr	Grüner Smoothie	Healthy Cooking	Workshop	Koch dich glücklich
	Koch dich glücklich zeigt Euch in diesem Workshop, wie Ihr den perfekten grünen Smoothie zubereiten könnt!
16:00 – 16:45 Uhr	Coffee Tasting	Kaffeebrewda	Tasting	Erik Brockholz
	Es werden diverse Kaffeesorten verkostet und sensorisch aufbereitet. Aufgießen, Kruste brechen, Cupping! Spannender kann eine Kaffeeverkostung nicht sein! Finde heraus was DU für ein Kaffeetyp bist- eher fruchtig oder doch eher Erdig- Schokoladig? Des Weiteren könnt Ihr diverse Espressosorten an unserer Siebträger Maschine verkosten. Schon mal 100% Robusta Espresso probiert? Und warum ist der Eiweißgehalt bei der Milch so wichtig? Moderiert wird das ganze vom zweimaligen Vizeröstmeister und Goldmedaillen Gewinner der Röstergilde Erik Brockholz.
16:00 – 17:30 Uhr	Healthy & Happy	Eisworkshop	Workshop	Tausendschön
	Zum Dahinschmelzen lecker und zum Staunen gesund. Ein Workshop, der Euch eiskalt verführt.
16:00 – 17:30 Uhr	Fertige deine eigene Hängepflanze an	KOKEDAMI Workshop	Workshop	KOKEDAMI
	In diesem kreativem Workhop mit KOKEDAMI könnt Ihr Eure eigene außergewöhnliche Hängepflanze anfertigen! Kosten: 10 Euro/pro Person
16:30 – 17:00 Uhr	Heiße Pfanne! Die schnelle Feierabend Küche	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit DeBuyer
16:30 – 17:15 Uhr	PIMP MY DRINK! Infusionen und Sirup herstellen	DRINKABLE	interaktive Live-Show	Jan Halfpap
16:30 – 17:30 Uhr	Bloody Sausages	Miele Innovation Lab	interaktive Live-Show	Dominik Wetzel
	In unserem Miele Innovation Lab könnt Ihr unseren Experten zur Hand gehen, die neuesten Geräte kennenlernen und coole Tipps für zuhause mitnehmen.
16:45 – 17:15 Uhr	Deutschland prickelt	wine&STYLE by DWI	Tasting	Romana Echensperger
	Thema: Deutschland prickelt – von Secco bis Winzersekt
16:45 – 17:45 Uhr	Pasta Basta! Home Made Tagliatelle für Macher	Oh My Italy	interaktive Live-Show	Hannes Nielsen
	mit KitchenAid
17:30 – 18:00 Uhr	Beef and Beer! Fancy Futter aus dem Grill	FOODBOOM	interaktive Live-Show	Hannes Arendholz
	mit Tefal