Wir danken unseren Sponsoren & Partnern
Hamburg kann mehr als Labskaus, Pannfisch oder Finkenwerder Scholle – die Küche der Stadt an Elbe und Alster ist frisch und vielseitig. Lasst Euch überraschen!
Am 16. und 17. November verwandelt sich der Schuppen 52 im Hamburger Hafen zwei Tage lang in einen riesigen Genuss-Tempel, der nur darauf wartet, von Euch entdeckt zu werden. Bei rund 150 Ausstellern und Partnern der eat and STYLE Hamburg könnt Ihr in außergewöhnlicher Atmosphäre ausprobieren, verkosten, Euch informieren, diskutieren oder einfach nur schlemmen und genießen. Ob kleine Manufaktur mit Nischenprodukten, innovatives Start-up oder starke Marken – auf der eat and STYLE Hamburg findet Ihr die neuesten Trends, testet die spannendsten Produkte, geht ausgiebig shoppen und erlebt so ein ganzes Universum an verschiedenen Geschmäckern.
Öffnungszeiten
Samstag 11 – 22 Uhr
Sonntag 11-18 Uhr
Master-Sommelière Romana Echensperger zeigt Euch zusammen mit unserem Hauptsponsor DWI in unseren wine&STYLE-Seminaren, wie Ihr den perfekten Wein zu eurem Essen findet und was Ihr über Jahrgänge, Rebsorten und Winzer wissen solltet.
Schaut Profi-Köchen über die Schulter und entdeckt die Geräte der Zukunft! Auf der Fläche unseres Partners Miele dreht sich alles um die neuesten Trends und besten Techniken.
Das Kollektiv aus Profiköchen, Stylisten, Redakteuren und Fotografen versorgt Euch nicht nur mit den passenden Rezepten für jede Lebenslage, sondern auch mit spannenden Reportagen und Dokus rund um das Thema Essen.
Weitere Infos folgen in Kürze!
Nicht nur kulinarisch wird unsere Food-Messe in Hamburg eine ganz besondere Veranstaltung: Zusammen mit unseren Partnern, Ausstellern und Gästen wird der Schuppen 52 ein großer gedeckter Tisch. Freut Euch zum Beispiel auf den Fernsehkoch Tarik Rose oder die Kitchen Guerilla, deren Arbeit auf vier Säulen basiert: Events, Kantine, Catering und Content. Erlebt die Profis hautnah bei der Arbeit und begegnet ihnen auf Augenhöhe.
Sichert Euch jetzt Euer Ticket für die eat and STYLE Hamburg und spart mit unseren Early Bird Preisen für Frühbucher.
Gartengurke / Grüner Apfel / Wasabi Creme / Amaranth / Koriander Kresse
Weitere Infos folgen in Kürze!
Rinderbrust gegart im Smoker
Süßkartoffel, Pak Choi, Tamarinde, Erdnuss und Ananas dazu Jasminreis (vegan)
Roll Mops/Schmorzwiebeln/Sauce Tartar/Kartofffelknusper/Pflaume
Wer hat schon Zeit, alle Restaurants Hamburgs zu testen? Eben, niemand! Deshalb liefern unter dem Motto „So schmeckt Deine Stadt“ auch in diesem Jahr wieder sechs Restaurants im Rahmen des Stadtmenüs ihre kulinarische „Visitenkarte“ auf der eat and style in Hamburg ab. Für 5 Euro könnt Ihr das jeweilige „Signature Dish“ in kleinen Pop-up Restaurants probieren – und vielleicht findet Ihr schnell Euren neuen Geheimtipp.
Auf unserem Marktplatz kommt Ihr mit heimischen Ausstellern in Kontakt, könnt Euch über Delikatessen informieren, für die Hamburg wirklich bekannt ist und natürlich probieren, shoppen und schlemmen, bis die Lichter ausgehen. Unter den vielen kleinen Manufakturen findet Ihr ganz sicher Euer neues Lieblingsprodukt oder einen echten Geheimtipp.
Ihr erreicht den Schuppen 52 ganz bequem per Bahn (S3 oder S31 bis Ballinstadt, Ausgang Harburger Chaussee) und Auto. Für den Weg von den Haltestellen stellen wir einen Shuttle-Service bereit!
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