Miele Sous-Vide
Eat&Style Live-tour 2017
Das Geheimnis der
Spitzenköche

Sous-Vide, sous was? Tafelkünstlerin Bettina Seitz verrät Dir in der Miele Sous-Vide Küche, was hinter der Trend-Garmethode steckt und wie Du damit Fleisch, Fisch und Gemüse auf den Punkt servierst. Das Geheimnis: Die Speisen werden im Vakuumbeutel bei konstant niedriger Temperatur im Wasserbad gedämpft. Die Zutaten: Geduld, Zeit und Liebe. Das Ergebnis: wahnsinnig saftig. Probier's aus!

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